Lebensmittel

Topseller
Mariendistelöl 250 ml Mariendistelöl 250 ml
Inhalt 250 Milliliter (5,16 € * / 100 Milliliter)
12,90 € *
Zedernuss-Mus, Rohkost-Qualität, 100g Zedernuss-Mus, Rohkost-Qualität, 100g
Inhalt 100 Gramm
5,75 € *
Nama-BioTamari 330 ml Nama-BioTamari 330 ml
Inhalt 330 Milliliter (3,92 € * / 100 Milliliter)
12,95 € *
BIO Ackerschachtelhalm Pulver PUR 200g BIO Ackerschachtelhalm Pulver PUR 200g
Inhalt 200 Gramm (9,95 € * / 100 Gramm)
19,90 € *
BIO Mandelmus weiss, roh, Perl'Amande 1000g BIO Mandelmus weiss, roh, Perl'Amande 1000g
Inhalt 1000 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
39,95 € *
Bio Chia Samen, 200 g Bio Chia Samen, 200 g
Inhalt 200 Gramm (4,50 € * / 100 Gramm)
9,00 € * 13,00 € *
BIO Mandelmus weiss, roh, Perl'Amande 500g BIO Mandelmus weiss, roh, Perl'Amande 500g
Inhalt 500 Gramm (4,30 € * / 100 Gramm)
21,50 € *
Carob Pulver aus kbA Carob Pulver aus kbA 500g
Inhalt 500 Gramm (3,19 € * / 100 Gramm)
15,95 € *
Filter schließen
 
  •  
von bis
Für die Filterung wurden keine Ergebnisse gefunden!
Zedernuss-Mus, Rohkost-Qualität, 100g
Zedernuss-Mus, Rohkost-Qualität, 100g
Dieses einzigartige Produkt zählt in Russland zu den kostbarsten Lebensmitteln. Aus wilden sibirischen Zedernnüssen wird diese „Butter des Nordens“ in schonenden Rohkostverfahren hergestellt. Zedernnüsse können nicht nur vor Skorbut schützen, sondern sie enthalten kostbare Vitalstoffe und unterstützen dadurch alle physiologischen und psychosomatischen Prozesse im Organismus. Darüber hinaus schmecken die Zedernnüsse und Zedernnuss –Muss ausgezeichnet! Es ist sehr wichtig wie die Zedernnüsse gesammelt und verarbeitet werden. Wir legen sehr großen Wert auf die Qualität und die Liebe bei diesem Prozess. Die Zedernüsse werden bei Rohkosttemperatur in einer gekühlten Garanitmühle schonend zum kostbarem Mus verarbeitet. Dieses exklusive Mus kann man als Brotaufstrich, Zedernnussmilch, oder für edle Cremes, Dips und Dessert verarbeiten. Inhaltsstoffe Die wertvollen Vitalstoffe der Zedernnüsse und seine hohen Anteile an Fetten, davon 90% ungesättigte Fettsäuren: z.B. Pinol- und Pinolensäuere und Eiweiße, mit hohen Anteil von essentiellen Aminosäuren, verleihen ihm eine besondere Kraft und Wirkung. Dazu kommen zahlreiche Mineralien und Vitamine. Im Zedernnussöl ist der Vitamin –E-Gehalt (16mg/100g, 160% Tagesnorm) sehr hoch, aber seine Komplexität ergänzt sich auch durch Vitamin P(OPC), Vitamin A, B-Komplex, C, D, F und Mineralien und Spurelementen, wie Kupfer, Silizium, Mangan, Eisen, Magnesium, Zink, Kobalt und vielen anderen. Es gibt kein anderes Produkt welches so perfekt auf den Menschen abgestimmt ist. Zutaten und Qualität Zutaten: 100% sibirische Zedernnüsse aus kontrolliert biologischer Wildsammlung Herkunft: Altai-Gebirge in Sibirien, Russland Qualität: beste Rohkostqualität unter 40°C erwärmt. Gluten- Soja- und Erdnussfrei, vegan. Hinweise: Kühl, dunkel und trocken lagern. Packung nach dem Öffnen luftdicht verschließen und Inhalt innerhalb von 3 Monaten verzehren. Die wichtigsten Wirkstoffe der Zirbel-/Zedernuss: Vitamin B 1 (Thiamin) – wichtig für eine optimale Kohlenhydratverwertung. Beteiligt sich am Aminosäuren - Stoffwechsel und der Fettsäurebildung. Hat vielseitige Wirkungen auf Funktionen des Herz-, Verdauungs- und endokrinen Systems sowie auf das zentrale und periphere Nervensystem. Der Tagesbedarf liegt in etwa bei 1,3 mg bis 2,6 mg, bei akuten oder chronischen Infektionen, Diabetes und Einnahme von Antibiotika auch höher. Im Zedernussöl sind ca. 0,39 bis 0,66 mg % enthalten. Vitamin B 2 (Riboflavin) – hilft dem Organismus Eiweiße, Fette und Kohlenhydrate in Energie umzuwandeln. Verantwortlich für Gewebebildung. Der Tagesbedarf beträgt ca. 1,5 – 3,0 mg, bei chronischer Enterokolitis, Hepatitis, Leberzirrhose, Blutarmut usw. höher. Der Riboflavinanteil im Zedernussöl beträgt ca. 0,4 bis 0,17 mg %. Vitamin B 3 (Niazin) – ist wichtig bei der Fettsynthese, beim Eiweißstoffwechsel und bei der Umwandlung der Nahrung in Energie. Der Tagesbedarf liegt zwischen 14 und 28 mg. Der Niazingehalt im Zedernussöl beträgt 1,05 bis 1,40 mg %. Vitamin E (Tocopherol) – beeinflusst die Geschlechtshormone und andere Hormonfunktionen. Der Tagesbedarf liegt zwischen 12 bis 15 mg. Zedernussöl enthält ca. 9 bis 10,12 mg % Tocopherol – Vitamin E. Kupfer (bis 14 mg/100g) – beteiligt sich an der Hirnfunktion und ist besonders wichtig in Verbindung mit dem Immunsystem, dem Herz und dem Kreislauf. Unerlässlich für die Bildung der roten Blutkörperchen. Magnesium (bis 551,6 mg/100g) – hat große Bedeutung für die Funktion der wichtigsten Enzyme und sorgt besonders für die richtige Knochenstruktur. Der Tagesbedarf beträgt ca. 400 mg. Mangan (bis 16 mg/100g) – wichtig für den Hormonhaushalt. Der natürliche Mangangehalt in 100 g Zedernüssen lässt sich in dieser Konzentration in keinem anderen Lebensmittel finden. Silizium (bis 3,2 mg/100g) – wichtig für das Bindegewebe Vanadium (bis 0,0037 mg/100g) – bremst die Cholesterinbildung in den Blutgefäßen. Kalium (bis 650 mg/100g) – reguliert den Wasserhaushalt im Organismus. Phosphor (bis 840 mg /100g ) – wichtig für die Bildung und Erhaltung der Zähne und Knochen. Der Tagesbedarf beträgt ca. 800 mg. Kalzium (bis 110 mg /100g) – Hauptbestandteil der Zähne und Knochen. Wichtig für die Blutgerinnung, die Unversehrtheit der Zellen und die Herztätigkeit. Maßgeblich beteiligt an der Muskelkontraktion und allen Funktionen des Nervensystems. Molybdän (bis 0,2 mg/100g) – Bestandteil des Enzyms, das für die Eisenverwertung wichtig ist und somit bei Anämie (Blutarmut) vorbeugend wirkt. Nickel (bis 0,0781 mg/100g ) – Nickelmangel kann die Blutbildung und das Wachstum beeinträchtigen sowie zu Eisen-, Kupfer- und Zinkgehaltveränderungen in der Leber führen. Jod (bis 0,5 mg/100g ) – wichtig für die Regulierung der Schilddrüsenfunktion. Zinn (bis 0,0029 mg/100g ) – zu wenig Zinn im Organismus kann zu Wachstumsstörungen führen. Zink (bis 13 mg/100g ) – spielt eine wesentliche Rolle bei der Regeneration des Gewebes, beim Skelettwachstum und der Muskelkontraktion. Eisen (bis 19 mg/100g ) – wichtigster Bestandteil von Hämoglobin und der Proteine. Ermöglicht den roten Blutkörperchen den Sauerstoff im Organismus zu transportieren. Der Tagesbedarf liegt ca. bei 14 mg. Zirbel-/Zedernüsse enthalten zudem noch: Titan, Silber, Aluminium, Jodid, Kobalt, Natrium (bis 195 mg), Glukose, Fruktose, Saccharose, Stärke, Dextrin, Pentosan, Zellgewebe, Albumine, Globuline, Gluteline und Prolamine
Inhalt 100 Gramm
5,75 € *
Mariendistelöl 250 ml
Mariendistelöl 250 ml
Das naturbelassene Öl der Mariendistel ist ein sehr hochwertiges Produkt aus dem Saarland. Es wird sehr schonend im Kaltpressverfahren gewonnen. Neben einem hohen Anteil an natürlichem Vitamin E und ungesättigten Fettsäuren enthält das Mariendistelöl wertvolles Silymarin. Sein natürlich milder Geschmack macht Mariendistelöl als Speiseöl für die kalte Küche interessant z.B. zur Anwendung in Salaten, in Smoothies, Dressings oder pur mit einem Löffel genossen. Nährwerte pro 100g Brennwert 3663kJ/891kcal Fett 100g davon gesättigte Fettsäuren 17,8g einfach ungesättigte 26,1g mehrfach ungesättigte 49,8g Kohlenhydrate 0g davon Zucker 0g Eiweiß 0g Salz 0g
Inhalt 250 Milliliter (5,16 € * / 100 Milliliter)
12,90 € *
BIO Ackerschachtelhalm Pulver PUR 200g
BIO Ackerschachtelhalm Pulver PUR 200g
Wellnessel - Pure Freunde Ackerschachtelhalm Pulver PUR "Einfachheit und Ehrlichkeit" ist auch bei unseren Puren Freunde unser Anspruch. Wir verwenden nur pure Pflanzen, die unserer Brennnessel nahe stehen. Als Pulver gemahlen. Langsam gemahlen. Sehr langsam. So bleiben Inhaltstoffe, die uns die Natur mit dem jeweiligen Kraut schenkt, erhalten. In Rohkostqualität, pur, ehrlich, einfach. So wie die Brennnessel eben. Zutaten 100% Bio‐Acker-Schachtelhalmkrautpulver* *aus kontrolliert biologischer Wildsammlung und Anbau 100% fein gemahlenes Schachtelhalmkrautpulver schonend getrocknet und vermahlen für die vegane Ernährung geeignet heimisches Superfood Tee-Zubereitung 1-2 TL mit 150ml kochendem Wasser vermengen und kurz ziehen lassen. Verwendung Als Tee oder man vermengt das Pulver in eine Flüssigkeit (z.B. Saft, Wasser), alternativ kann es auch in einen Smoothie, in Müsli oder Joghurt eingerührt werden. Wissenswertes Wegen seines hohen Gehaltes an Kalium und Kieselsäure (10%) wurde der Acker-Schachtelhalm früher zum Putzen von Zinn verwendet, daher auch sein altertümlicher Name: Zinnkraut. In der Volksheilkunde wird Zinnkraut traditionell sehr vielseitig eingesetzt. Dieses Produkt enthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert: Fett: g davon gesättigte Fettsäuren: g Kohlenhydrate: g davon Zucker: g Eiweiß: g Salz: g Ballaststoffe: g MHD Sep.2020
Inhalt 200 Gramm (9,95 € * / 100 Gramm)
19,90 € *
Brennnesselblatt Pulver gemahlen 200g
Brennnesselblatt Pulver gemahlen 200g
Wellnessel - Pure Freunde Brennnesselblatt gemahlen „Einfachheit und Ehrlichkeit“ ist auch bei unseren Puren Freunde unser Anspruch. Wir verwenden nur pure Pflanzen, die unserer Brennnessel nahe stehen. Als Pulver gemahlen. Langsam gemahlen. Sehr langsam. So bleiben Inhaltstoffe, die uns die Natur mit dem jeweiligen Kraut schenkt, erhalten. In Rohkostqualität, pur, ehrlich, einfach. So wie die Brennnessel eben. 100 g des Pulvers entsprechen ca. 805 g frischer Brennnessel. Das Blattpulver ist reich an Carotinoiden und Flavonoiden, kalorienarm und ballaststoffreich Zutaten 100% Bio-Brennnesselblattpulver* *aus kontrolliert biologischer Wildsammlung 100% fein gemahlene Brennnesselblätter schonend getrocknet und vermahlen kalorienarm für die vegane Ernährung geeignet Zutaten Bio-Brennnesselblatt*, gemahlen (100 %) *Zutaten aus ökologischem Landbau und ökologischer Wildsammlung Verwendung Empfohlen: 3 x tägl. 1/2 Stunde vor dem Essen einen Löffel Brennnesselpulver in warme Reis-, Mandel- oder Sojamilch rühren und trinken. Unsere Brennnesselsamen eignen sich bestens als Zugabe für deinen Smoothie Unser Tipp Unser Brennnesselblatt-Pulver ist in der Küche vielseitig einsetzbar: z.B. für Salat- oder Bratensoßen, Suppen, Tees, Smoothies und Gemüsesäfte. Du kannst damit auch hervorragend Nudeln-, Kuchen-oder Pizzateig färben. Um Klümpchen in Flüssigkeiten zu vermeiden, verwende einen Schneebesen. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert: 1158 kJ / 277 kcal Fett: 4,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g Kohlenhydrate: 26 g davon Zucker: 5,4 g Eiweiß: 32 g Salz: 0,01 g
Inhalt 200 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)
15,00 € *
Bio Chia Samen, 200 g
Bio Chia Samen, 200 g
Die Chia-Pflanze (Salvia hispanica) ist eine Pflanzenart aus Guatemala und Mexiko. Chia ist wegen seines hohen Nährstoffgehalts das Superfood schlechthin. Die Samen enthalten gesunde Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren und haben einen hohen Protein- und Gallengehalt (kein Cholesterin). Sie enthalten auch Mineralien in einer signifikanten Menge, wie Calcium, Phosphor, Kalium, Zink, Kupfer und Mangan. Zutaten: 100% Chia Samen roh bio (Salvia Hispanica)
Inhalt 200 Gramm (4,50 € * / 100 Gramm)
9,00 € * 13,00 € *
BIO Mandelmus weiss, roh, Perl'Amande 1000g
BIO Mandelmus weiss, roh, Perl'Amande 1000g
Einzigartiger Herstellungsprozess Das Besondere bei Perl´Amande Nussmusen ist der zweistufige Herstellungsprozess. In Handarbeit werden nicht mehr als 50 kg Nüsse auf einmal verarbeitet. Dies benötigt viel Erfahrung und ist aufwendiger, als die übliche Vermahlung auf industriellen Anlagen in Metallmühlen bei Temperaturen über 100°C. Zunächst werden die Mandeln manuell geschält, nach kurzer äußerlicher Bedampfung mit sofortiger Rückkühlung - die Mandel wird dabei nicht erhitzt. Sie müssen nicht eingeweicht und getrocknet werden, wodurch die Mandel an Geschmack verliert. Anschließend werden sie in einem modernen Crusher mit Wasserkühlung unter Vakuum grob zerkleinert. Im Vakuum kann die Rest-Feuchtigkeit leicht entweichen, was einen sonst notwendigen Trocknungsvorgang erspart. Die Vermahlung erfolgt langsam in modernen Steinmühlen mit Wasserkühlung. So entsteht ein Nussmus, das eine festere, leicht grieselige, aber dennoch cremige und weniger ölige Konsistenz hat. Die Zellen bleiben größtenteils intakt und die wertvollen Inhaltsstoffe wie das Vitamin E, das die ungesättigten Fettsäuren vor Oxidation schützt, können bewahrt werden. Deshalb sind diese Nussmuse mit 3 Jahren Mindesthaltbarkeitsdatum länger haltbar. Die in den Nüssen vorhandenen kostbaren Vitalstoffe sind für den Körper gut verwertbar und die Verdauung wird nicht zusätzlich belastet, wie bei erhitzten und gerösteten Nussmusen. Der Hersteller Seit 1920 verarbeitet die Firma Sofalip in der Provence Nüsse nach alter handwerklicher Tradition unter der Marke Perl´Amande - „Perle in der Mandelschale“. Seit den 1970er Jahren wird ausschließlich in Bio-Qualität produziert. In Oraison, am Rande der Alpen der Haute Provence, beschäftigt Sofalip heute rund 50 Mitarbeiter. Das überlieferte handwerkliche Wissen und Können von früher wird heute in modernen Produktionsräumen mit höchsten hygienischen Anforderungen verbunden. So entstehen geschmacklich unvergleichliche Produkte von außerordentlich hoher Qualität. Qualität Wenn die Rohware in Oraison eintrifft, überprüft zunächst die Qualitätssicherung jede neue Charge gründlich nach festgelegten Qualitätskriterien. Nur einwandfreie Ware kommt zur Produktion. Die Anforderungen an die Rohware sind ausserordentlich hoch, was sich auch im Preis niederschlägt. Denn durch die Verarbeitung bei höchstens 42°C lassen sich Qualitätsmängel oder Bitternoten nicht wie beim sonst üblichen Rösten überdecken. Nur die allerbesten Nüsse bringen hier ein aussergewöhnlich gutes Geschmacksergebnis von außerordentlich hoher Qualität. Zutaten: 100 % geschälte Mandeln Bio (Sizilien) Kann Spuren von Sesam enthalten. Laktose- u. glutenfrei. Nährwerte: 100g enthalten durchschnittlich: Energie 2804 kJ / 679 kcal Fett 61,0 g davon gesättigte Fettsäuren 5,0 g Kohlenhydrate 5,7 g davon Zucker 5,7 g Eiweiß 22,9 g Salz 0,01 g Ballaststoffe 7,6 g Kalzium 248 mg (31 %*) Magnesium 232 mg (62 %*) Phosphor 508 mg (73 %*) Kalium 680 mg (34 %*) Eisen 3,8 mg (27 %*) Vitamin E 25,0 mg (208 %*) Vitamin B2 0,44 mg (31 %*) *Referenzwerte (Tageszufuhr) Es muss nicht im Kühlschrank, jedoch wegen der lichtempfindlichen Vitamine im Dunkeln gelagert werden.
Inhalt 1000 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
39,95 € *
BIO Mandelmus weiss, roh, Perl'Amande 500g
BIO Mandelmus weiss, roh, Perl'Amande 500g
Einzigartiger Herstellungsprozess Das Besondere bei Perl´Amande Nussmusen ist der zweistufige Herstellungsprozess. In Handarbeit werden nicht mehr als 50 kg Nüsse auf einmal verarbeitet. Dies benötigt viel Erfahrung und ist aufwendiger, als die übliche Vermahlung auf industriellen Anlagen in Metallmühlen bei Temperaturen über 100°C. Zunächst werden die Mandeln manuell geschält, nach kurzer äußerlicher Bedampfung mit sofortiger Rückkühlung - die Mandel wird dabei nicht erhitzt. Sie müssen nicht eingeweicht und getrocknet werden, wodurch die Mandel an Geschmack verliert. Anschließend werden sie in einem modernen Crusher mit Wasserkühlung unter Vakuum grob zerkleinert. Im Vakuum kann die Rest-Feuchtigkeit leicht entweichen, was einen sonst notwendigen Trocknungsvorgang erspart. Die Vermahlung erfolgt langsam in modernen Steinmühlen mit Wasserkühlung. So entsteht ein Nussmus, das eine festere, leicht grieselige, aber dennoch cremige und weniger ölige Konsistenz hat. Die Zellen bleiben größtenteils intakt und die wertvollen Inhaltsstoffe wie das Vitamin E, das die ungesättigten Fettsäuren vor Oxidation schützt, können bewahrt werden. Deshalb sind diese Nussmuse mit 3 Jahren Mindesthaltbarkeitsdatum länger haltbar. Die in den Nüssen vorhandenen kostbaren Vitalstoffe sind für den Körper gut verwertbar und die Verdauung wird nicht zusätzlich belastet, wie bei erhitzten und gerösteten Nussmusen. Der Hersteller Seit 1920 verarbeitet die Firma Sofalip in der Provence Nüsse nach alter handwerklicher Tradition unter der Marke Perl´Amande - „Perle in der Mandelschale“. Seit den 1970er Jahren wird ausschließlich in Bio-Qualität produziert. In Oraison, am Rande der Alpen der Haute Provence, beschäftigt Sofalip heute rund 50 Mitarbeiter. Das überlieferte handwerkliche Wissen und Können von früher wird heute in modernen Produktionsräumen mit höchsten hygienischen Anforderungen verbunden. So entstehen geschmacklich unvergleichliche Produkte von außerordentlich hoher Qualität. Qualität Wenn die Rohware in Oraison eintrifft, überprüft zunächst die Qualitätssicherung jede neue Charge gründlich nach festgelegten Qualitätskriterien. Nur einwandfreie Ware kommt zur Produktion. Die Anforderungen an die Rohware sind ausserordentlich hoch, was sich auch im Preis niederschlägt. Denn durch die Verarbeitung bei höchstens 42°C lassen sich Qualitätsmängel oder Bitternoten nicht wie beim sonst üblichen Rösten überdecken. Nur die allerbesten Nüsse bringen hier ein aussergewöhnlich gutes Geschmacksergebnis von außerordentlich hoher Qualität. Zutaten: 100 % geschälte Mandeln Bio (Sizilien) Kann Spuren von Sesam enthalten. Laktose- u. glutenfrei. Nährwerte: 100g enthalten durchschnittlich: Energie 2804 kJ / 679 kcal Fett 61,0 g davon gesättigte Fettsäuren 5,0 g Kohlenhydrate 5,7 g davon Zucker 5,7 g Eiweiß 22,9 g Salz 0,01 g Ballaststoffe 7,6 g Kalzium 248 mg (31 %*) Magnesium 232 mg (62 %*) Phosphor 508 mg (73 %*) Kalium 680 mg (34 %*) Eisen 3,8 mg (27 %*) Vitamin E 25,0 mg (208 %*) Vitamin B2 0,44 mg (31 %*) *Referenzwerte (Tageszufuhr) Es muss nicht im Kühlschrank, jedoch wegen der lichtempfindlichen Vitamine im Dunkeln gelagert werden.
Inhalt 500 Gramm (4,30 € * / 100 Gramm)
21,50 € *
Nama-BioGersten-Miso 250g
Nama-BioGersten-Miso 250g
Unpasteurisiertes Bio Gersten-Miso von Soyana/Schweiz. Nama = höchste Qualität nach tradionellen japanischen Herstellungsmethoden. Für Soßen, Salate, Suppen, Sushi, Dipps, Brotaufstrich. (250 g reichen für ca. 41 Portionen á 6 g/1 TL) Lebendig und nicht pasteurisiert - bitte im Kühlschrank aufbewahren! Bei der Herstellung von Miso werden die Sojabohnen gekocht und anschließend vergoren. Bei der Vergärung werden Närhstoffe freigesetzt und für die Darmflora förderliche Bakterien gebildet. Das Besondere an dieser Misopaste ist die hohe Nama-Qualität. Auf die übliche Konservierung durch Pasteurisierung wird hier absichtlich verzichtet.
Inhalt 250 Gramm (4,76 € * / 100 Gramm)
11,90 € *
Nama-BioTamari 330 ml
Nama-BioTamari 330 ml
Unpasteurisierte, echte, reine Bio Soya-Sauce von Soyana/Schweiz. Nama = höchste Qualität nach tradionellen japanischen Herstellungsmethoden. Für Soßen, Dipps, Salate, Suppen, Sushi, auf Reis und anderen Körnergerichten. Bitte im Kühlschrank aufbewahren.
Inhalt 330 Milliliter (3,92 € * / 100 Milliliter)
12,95 € *
Nori Flocken 100 g – BIO
Nori Flocken 100 g – BIO
NORI – aus ökologischer Produktion (Porphyra umbilicalis) VERWENDUNG: Roh: ca. 20 min einweichen und zu Salaten geben. Getoastet: Ohne einweichen ca. 2 min im Backofen oder in der heißen Pfanne rösten. Zerkleinert über Salate, Suppen, Reisgerichte, Couscous, Gemüse,.. streuen. Gekocht oder gedünstet: 15 min mit Kartoffeln, Reis oder Gemüse. Geschmort: in Omelettes, Kroketten, Nudelgerichten, mit Eiern, Gemüse, Erbsen, Kichererbsen, Gebacken: als Beigabe zu Füllungen, Gratins, Cannelloni, Lasagne, Nori ist eine kleinwüchsige, faltige Rotalge. Sie wird überwiegend in Japan kultiviert und kommt in Form von gepressten Blättern in den Handel. In Galicien gedeiht sie wild in den Gezeitenzonen und wird zu Flocken verarbeitet. Sie ist reich an Proteinen, Vitamin A, Vitamin B12 und hat einen intensiven Geschmack. Roh oder leicht getoastet über den Teller gestreut, gibt sie den Speisen eine ganz besondere Note.
Inhalt 100 Gramm
15,95 € *
Kelp Nudeln 340 g (Sea Tangle), roh
Kelp Nudeln 340 g (Sea Tangle), roh
Kelp Nudeln sehen aus und schmecken wie chinesische Glasnudeln. Sie sind eher geschmacksneutral und damit ideal als Grundlage für leckere Dips und Saucen. Kelp Nudeln sind unter 42 Grad Celsius hergestellt und bestehen lediglich aus Kelp (Meeresalge), Natriumalginat (Natriumsalz extrahiert aus einer Braunalge) und Wasser. Sie sind fettfrei, glutenfrei und haben sehr wenig Kohlenhydrate und Kalorien und enthalten wichtige Spurenelemente, wie Jod. Eine Packung (340 g) enthält ca. 2 Portionen. Zutaten: Wasser, Kelp(Seegemüse/ Alge (Braunalge)), Natriumalginat (Natriumsalz extrahiert aus einer Braunalge) Nährwerte: 100 g enthalten durchschnittlich: Energie 75 kJ / 18 kcal Fett 0 g - davon gesättigte Fettsäuren 0 g Kohlenhydrate 3 g - davon Zucker 0 g Ballaststoffe 3 g Eiweiß 0 g Natrium 105 mg
Inhalt 340 Gramm (3,51 € * / 100 Gramm)
11,95 € *
Carob Pulver aus kbA
Carob Pulver aus kbA 500g
Unser rohes Bio Carob-Pulver aus Italien wird aus dem Johannisbrotbaum in schonender Verarbeitung gewonnen. Das natürlich süße Carob-Pulver ist ein Geschenk der Natur, wiederentdeckt für alle, die ernährungsbewußt leben wollen und müssen, für alle, die eine schmackhafte Abwechslung und »Süßes mit gutem Gewissen« genießen wollen. Rohes Carobpulver kann so vielseitig wie Kakao verwendet werden. Im Unterschied zum Kakaopulver ist Carobpulver sehr fettarm und frei von anregenden Substanzen wie Koffein oder Theobromin. Das ballaststoffreiche Pulver enthält Vitamin A, B, Calcium und Eisen und ist reich an sekundären Pflanzenstoffen. Es eignet sich aufgrund seiner natürlichen Süße hervorragend für Mixgetränke, rohe Schokolade, Süßspeisen etc. Der Verzehr von Carob kann die natürliche Fettverwertung unterstützen. (2,59 €/100 g) Eine durchschnittliche Nährwertanalyse von 100 g Carob-Pulver aus kontrolliert biologischem Anbau: Natürlicher Zucker 48,0 g Ballaststoffe 30,0 g sonstige Kohlenhydrate 11,2 g Eiweiß 4,2 g Asche 2,8 g Kalzium 530 mg Kalium 450 mg Fett 200 mg Eisen 50 mg Energie Kj (kcal) 1.085 (255)
Inhalt 500 Gramm (3,19 € * / 100 Gramm)
15,95 € *
Zuletzt angesehen