Lebensmittel

Kräuter Iwan Chai fermentiert Inhalt: 70g auf der Verpackung ist das Herstellungsdatum angegeben. Haltbarkeit ab diesen Datum sind 2 Jahre Zubereitung: Wasser auf maximal 80 Grad erhitzen, 1 Teelöffel auf 1 Liter Wasser

Kräuter Iwan Chai fermentiert mit schwarze Johannes Inhalt: 70g auf der Verpackung ist das Herstellungsdatum angegeben. Haltbarkeit ab diesen Datum sind 2 Jahre Zubereitung: Wasser auf maximal 80 Grad erhitzen, 1 Teelöffel auf 1 Liter Wasser

Gerstengras Saftpulver aus USA in Bio- Rohkostqualität Gewicht: 250g

Zichorien mit Hagebutte als Kaffeeersatz Das die Zichorienwurzel nicht nur als Kaffeeersatz gut ist, wusste schon Hypokrates der berühmteste Arzt des Altertums. Er schätzte die Zichorienwurzel als Heilpflanze, die bei Magen, Darm oder Leberbeschwerden hilfreich war.

Zutaten: Eicheln geschält, gebraten, gemahlen Tonic-Getränk mit hellem Geschmack und Aroma, ein gesunder Kaffee-Ersatz. Es wird wie natürlich gemahlener Kaffee gebrüht und getrunken, Sie können kochendes Wasser direkt in eine Tasse gießen oder in Cezve zubereiten. Nuss-Milch, Nuss-Sahne und andere Zusätze nach Belieben. Eichelkaffee enthält kein Koffein, tonisiert und belebt aber gleichzeitig. Er hat keine Einschränkungen bezüglich Alter und Gesundheitszustand, jeder kann ihn trinken. Kaffee wird in der Kin Domain aus hier angebauten Eicheln hergestellt, der gesamte Zubereitungsprozess erfordert 8 manuelle Schritte. Verpackung: Kraftbeutel mit Reißverschluss, bequem zu lagern und zu verwenden. Anwendung: 1 – 1,5 Teelöffel für eine Tasse (200 ml). Es wird wie natürlich gemahlener Kaffee gebrüht und getrunken, Sie können kochendes Wasser direkt in eine Tasse gießen oder in Cezve zubereiten. Milch, Sahne und andere Zusätze nach Belieben.

Aus der seltenen Edelkakaosorte Criollo: Die Qualität unserer ingvi Kakaoprodukte in Rohkostqualität ist außergewöhnlich. Wir verkaufen ausschließlich und in zertifizierter Bio-Qualität die Edelkakaosorte Criollo aus Peru. Diese ist eine ursprüngliche, nicht gekreuzte Sorte, anspruchsvoll im Anbau bei weniger Ertrag. Geschmacklich ist sie intensiver, aber milder, sie enthält wenig Säure und Bitterstoffe. Die Edelsorte Criollo hat aufgrund intensiverer Pflege beim Anbau und dadurch aufgrund ihres höheren Preises den geringsten Anteil an verkauftem Kakao auf dem Weltmarkt. Fair Trade Sozialprojekt: Unsere Kakaoprodukte sind mit einem hohen sozialen Engagement verknüpft und die Anbauer erhalten bedeutend höhere Preise für ihre Rohware, völlig unabhängig vom Weltmarktpreis. Die Kleinbauern bestreiten ihren Lebensunterhalt alle durch den Kakaoanbau unter einfachsten Bedingungen. Es gibt kaum Straßen und Kanalisationen. Unser Partner baut gemeinsam mit diesen Menschen eine Dorfgemeinschaft mit Kindergarten, Schule, Strom- und Wasserversorgung auf. Dadurch wird ihr Einkommen gesichert und die Lebensqualität verbessert. Rohkostqualität: Kontrollierte Fermentation unter 42 Grad Mit unserem ingvi Kakaopulver in Rohkostqualität haben Sie ein Produkt mit 100% Kakaogehalt - ohne Zucker und ungesüßt. Durch die schonende Verarbeitungsweise bleiben der einzigartige Geschmack und die wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Die Fermentation wird durch ständiges Bewegen unter 42 Grad gehalten. Das Kakaopulver ist reich an Antioxidantien, nicht alkalisiert, d. h. ohne Säureregulator, stark entölt und enthält wertvolle Nährstoffe wie Eiweiß, Ballaststoffe, Magnesium, Calcium, Eisen, Mangan, Phosphor, Zink, Kupfer, Kalium und unerhitzte essenzielle Omega-6-Fettsäuren. Sie können das Kakaopulver für Smoothies, Shakes und Trinkschokoladen verwenden, Schokoaufstriche damit herstellen oder es vielfältig in der roh-veganen Küche einsetzen. Durchschnittliche Nährwerte je 100g Energie 1451 kJ / 349 kcal Fett 14 g gesättigte Fettsäuren 9,4 g Kohlenhydrate 17,0 g davon Zucker 0,6 g Ballaststoffe 27 g Eiweiß 26 g Salz 0 g

Feinstes Olivenöl Extra Nativ aus der archaischen Hochebene Trás-os-Montes im Nordosten Portugals. Alte Baumbestände, ein Klima wie geschaffen für Oliven und die besonders schonende Verarbeitung durch den Hersteller garantieren ein intensiv fruchtiges Olivenöl.

Die feinen, leicht nussig schmeckenden ingvi Hanfnüsse (oder Hanfsamen) geschält in Rohkostqualität sind schonend verarbeitet, sodass alle wertvollen Inhaltsstoffe noch enthalten sind. Geschälte Hanfnüsse/-samen sind reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren, sie liefern hochwertige Proteine, enthalten alle Aminosäuren, zahlreiche Vitamine (A, B1-3, B6, C, E und F) und die Mineralien Kalium, Magnesium, Calcium, Phosphor, Zink u. a. und sind somit eine optimale Ergänzung für eine vollwertige und gesunde Ernährung. Sie können mit geschälten Hanfsamen Ihr Müsli oder Brot, Ihre Salate oder Gemüsegerichte verfeinern oder leckere Gerichte damit zaubern (ansprechende Ideen und weitere Infos zu Hanfsamen finden Sie unter www.deine-ernaehrung.de "Leckere Hanfsamen-Rezepte"). Lebensmittelhanf enthält im Unterschied zu Medizinhanf kein THC, also keine psychoaktiven oder berauschenden Wirkstoffe! Durchschnittliche Nährwerte je 100g Energie 2586 kJ / 625 kcal Fett 55,0 g gesättigte Fettsäuren 5,0 g Kohlenhydrate 4,0 g davon Zucker 4,0 g Eiweiß 28,0 g Salz 0 g

Bei der Herstellung unseres Hagebuttenpulvers in Rohkostqualität wird die ganze Frucht mit Schalen und Samen der Hagebutte bei einer Temperatur von maximal 40°C schonend getrocknet und vermahlen. Dabei bleiben alle wertvollen Inhaltsstoffe erhalten. Hagebuttenpulver ist reich an Vitamin C - dies sorgt für eine sehr positive Wirkung auf die Gesundheit und unterstützt vor allem die Gesunderhaltung und Genesung der Gelenke und schützt die Zellen vor oxidativem Stress. Weitere Inhaltsstoffe sind die Vitamine A, B1, B2, C, E, H, K und P, die Mineralstoffe Eisen, Kalium, Magnesium und Natrium und die Spurenelemente Calcium, Kupfer und Zink. Da das Hagebuttenpulver unaufdringlich schmeckt, können Sie es problemlos in Smoothies, Müslis, Shakes oder auch in Getränke unterrühren (ca. 1 TL bis zu 2x am Tag).

Durch die Umhüllung mit Yaconsirup werden die Rohkakaonibs, die sonst hart und bröckelig bitter schmecken, weicher und geschmacklich sehr gut abgerundet. Dadurch ergibt sich eine leckere und gesunde Kombination zweier für sich alleine schon sehr hochwertiger Lebensmittel. In einem Dragierkessel, der sich beständig dreht, werden Rohkakaonibs und Yaconsirup zusammen vermischt. Durch den flüssigen Yaconsirup wird der Rohkakao erst angeweicht und durch das beständige Drehen werden dann die Kakaonibs mit der Zeit überzogen mit Yaconsirup (dragiert). Das wird so lange gemacht, bis keine Flüssigkeit mehr vorhanden ist und die Kakaonibs völlig trocken sind, ohne Wärmezufuhr unter 42 Grad Celsius. So bleiben alle Inhaltsstoffe voll erhalten. Mit unseren ingvi Kakaonibs mit Yaconsirup können Sie alle Arten von Smoothies, Müslis und Desserts geschmacklich aufpeppen. ingvi Kakaonibs können auch anstelle von Schokolade geknabbert werden: ohne zusätzlichem Fett und Zucker ! Die im Yaconsirup reichlich enthaltenen Fructooligosaccharide (FOS, komplexe Mehrfachzucker) werden nicht über das Blut verstoffwechselt, sondern über den Darm und pflegen dadurch die Darmflora präbiotisch. Dazu gibt es zahlreiche wissenschaftliche Studien. Mehr Informationen finden Sie bei unserem Produkt ingvi Yaconsirup.

Unser cremiges ingvi Kürbiskernmus in Rohkostqualität mit Kürbiskernen aus der Steiermark wird schonend unter 42°C hergestellt. Dadurch bleiben der feine, aromatische Geschmack und die gesundheitlichen Vorzüge bestmöglich erhalten. ingvi Kürbiskernmus enthält wertvolle Omega-3- und -6-Fettsäuren, ist reich an Mineralien, v. a. Zink und Magnesium und weist vor allem die Vitamine K und E auf. Dank seines fein-würzigen Geschmacks schmeckt das Kürbiskernmus sehr gut in Salatdressings, feinen Dips, grünen Smoothies, zu gekochtem Gemüse oder als Brotaufstrich. Wie jedes ingvi Nussmus in Rohkostqualität können Sie natürlich unser ingvi Kürbiskernmus auch zwischendurch pur genießen !! Da jede Ernte etwas unterschiedlich ausfällt, sind diese in kleinen Mengen vermahlenen Nussmuse auch immer wieder etwas anders in Konsistenz und Geschmack. Original, so, wie die Natur sie hervorbringt.

Brennnesselblätter 50g Brennnessel-Tee wird schon seit Jahrtausenden geschätzt, wegen seiner gesunden Nährstoffe und guten Entschlackungseigenschaften. positiven Eigenschaften der Brennnessel schon genutzt, ob nun als Tee oder