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BIO Kokosöl in Rohkost Qualität, 680ml
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BIO Kokosöl in Rohkost Qualität Inhalt 680ml
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Jujube mit Stein in Rohkostqualität, 500g
Jujube mit Stein in Rohkostqualität, 500g
Jujube werden seit altetster im Nordwesten Chinas in der Provinz Xinjiang angebaut, am Rande der großen Wüsten vor der majestätischen Kulisse des hohen Himalajas. In China und in der Mongolei ist die Frucht seit Jahrhunderten bekannt. Die Jujube wird auch als Chinesische Dattel oder rote Dattelbeere gegannt oder auch Azufaifa, doch nur ihre Form ähnelt der von Datteln. Die Jujube wachsen jedoch an Bäumen und gehören zu den Kreuzdorngewächsen. Sie schmecken dezent süß´und leicht säuerlich und erinnern mit ihrem Aroma an Birne, Pflaume und Carob. Sie enthalten viel Vitamin C, B1, B2, B3, Beta-Carotin, Kalium und Calcium, aber weniger Zucker als die Datteln. In Rohkostqualität ist die Jujube, mit ihrer geschmeidig günnen Haut, ein absolutes Allroundtalent. Jujube mit Stein in Rohkostqualität, 500g
Inhalt 500 Gramm (3,99 € * / 100 Gramm)
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Mariendistelöl 250 ml
Mariendistelöl 250 ml
Das naturbelassene Öl der Mariendistel ist ein sehr hochwertiges Produkt aus dem Saarland. Es wird sehr schonend im Kaltpressverfahren gewonnen. Neben einem hohen Anteil an natürlichem Vitamin E und ungesättigten Fettsäuren enthält das Mariendistelöl wertvolles Silymarin. Sein natürlich milder Geschmack macht Mariendistelöl als Speiseöl für die kalte Küche interessant z.B. zur Anwendung in Salaten, in Smoothies, Dressings oder pur mit einem Löffel genossen. Nährwerte pro 100g Brennwert 3663kJ/891kcal Fett 100g davon gesättigte Fettsäuren 17,8g einfach ungesättigte 26,1g mehrfach ungesättigte 49,8g Kohlenhydrate 0g davon Zucker 0g Eiweiß 0g Salz 0g
Inhalt 250 Milliliter (5,16 € * / 100 Milliliter)
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Brennnesselblatt Pulver gemahlen 200g
Brennnesselblatt Pulver gemahlen 200g
Wellnessel - Pure Freunde Brennnesselblatt gemahlen „Einfachheit und Ehrlichkeit“ ist auch bei unseren Puren Freunde unser Anspruch. Wir verwenden nur pure Pflanzen, die unserer Brennnessel nahe stehen. Als Pulver gemahlen. Langsam gemahlen. Sehr langsam. So bleiben Inhaltstoffe, die uns die Natur mit dem jeweiligen Kraut schenkt, erhalten. In Rohkostqualität, pur, ehrlich, einfach. So wie die Brennnessel eben. 100 g des Pulvers entsprechen ca. 805 g frischer Brennnessel. Das Blattpulver ist reich an Carotinoiden und Flavonoiden, kalorienarm und ballaststoffreich Zutaten 100% Bio-Brennnesselblattpulver* *aus kontrolliert biologischer Wildsammlung 100% fein gemahlene Brennnesselblätter schonend getrocknet und vermahlen kalorienarm für die vegane Ernährung geeignet Zutaten Bio-Brennnesselblatt*, gemahlen (100 %) *Zutaten aus ökologischem Landbau und ökologischer Wildsammlung Verwendung Empfohlen: 3 x tägl. 1/2 Stunde vor dem Essen einen Löffel Brennnesselpulver in warme Reis-, Mandel- oder Sojamilch rühren und trinken. Unsere Brennnesselsamen eignen sich bestens als Zugabe für deinen Smoothie Unser Tipp Unser Brennnesselblatt-Pulver ist in der Küche vielseitig einsetzbar: z.B. für Salat- oder Bratensoßen, Suppen, Tees, Smoothies und Gemüsesäfte. Du kannst damit auch hervorragend Nudeln-, Kuchen-oder Pizzateig färben. Um Klümpchen in Flüssigkeiten zu vermeiden, verwende einen Schneebesen. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert: 1158 kJ / 277 kcal Fett: 4,0 g davon gesättigte Fettsäuren: 0,9 g Kohlenhydrate: 26 g davon Zucker: 5,4 g Eiweiß: 32 g Salz: 0,01 g
Inhalt 200 Gramm (7,50 € * / 100 Gramm)
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BIO Ackerschachtelhalm Pulver PUR 200g
BIO Ackerschachtelhalm Pulver PUR 200g
Wellnessel - Pure Freunde Ackerschachtelhalm Pulver PUR "Einfachheit und Ehrlichkeit" ist auch bei unseren Puren Freunde unser Anspruch. Wir verwenden nur pure Pflanzen, die unserer Brennnessel nahe stehen. Als Pulver gemahlen. Langsam gemahlen. Sehr langsam. So bleiben Inhaltstoffe, die uns die Natur mit dem jeweiligen Kraut schenkt, erhalten. In Rohkostqualität, pur, ehrlich, einfach. So wie die Brennnessel eben. Zutaten 100% Bio‐Acker-Schachtelhalmkrautpulver aus kontrolliert biologischer Wildsammlung und Anbau 100% fein gemahlenes Schachtelhalmkrautpulver schonend getrocknet und vermahlen für die vegane Ernährung geeignet heimisches Superfood Tee-Zubereitung 1-2 TL mit 150ml kochendem Wasser vermengen und kurz ziehen lassen. Verwendung Als Tee oder man vermengt das Pulver in eine Flüssigkeit (z.B. Saft, Wasser), alternativ kann es auch in einen Smoothie, in Müsli oder Joghurt eingerührt werden. Wissenswertes Wegen seines hohen Gehaltes an Kalium und Kieselsäure (10%) wurde der Acker-Schachtelhalm früher zum Putzen von Zinn verwendet, daher auch sein altertümlicher Name: Zinnkraut. In der Volksheilkunde wird Zinnkraut traditionell sehr vielseitig eingesetzt. Dieses Produkt enthält keine kennzeichnungspflichtigen Allergene. Durchschnittliche Nährwerte pro 100 g Brennwert: Fett: g davon gesättigte Fettsäuren: g Kohlenhydrate: g davon Zucker: g Eiweiß: g Salz: g Ballaststoffe: g MHD Sep.2020
Inhalt 200 Gramm (9,95 € * / 100 Gramm)
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Bio Chia Samen, 200 g
Bio Chia Samen, 200 g
Die Chia-Pflanze (Salvia hispanica) ist eine Pflanzenart aus Guatemala und Mexiko. Chia ist wegen seines hohen Nährstoffgehalts das Superfood schlechthin. Die Samen enthalten gesunde Omega 3 und Omega 6 Fettsäuren und haben einen hohen Protein- und Gallengehalt (kein Cholesterin). Sie enthalten auch Mineralien in einer signifikanten Menge, wie Calcium, Phosphor, Kalium, Zink, Kupfer und Mangan. Zutaten: 100% Chia Samen roh bio (Salvia Hispanica)
Inhalt 200 Gramm (4,50 € * / 100 Gramm)
9,00 € * 13,00 € *
BIO Mandelmus weiss, roh, Perl'Amande 500g
BIO Mandelmus weiss, roh, Perl'Amande 500g
Einzigartiger Herstellungsprozess Das Besondere bei Perl´Amande Nussmusen ist der zweistufige Herstellungsprozess. In Handarbeit werden nicht mehr als 50 kg Nüsse auf einmal verarbeitet. Dies benötigt viel Erfahrung und ist aufwendiger, als die übliche Vermahlung auf industriellen Anlagen in Metallmühlen bei Temperaturen über 100°C. Zunächst werden die Mandeln manuell geschält, nach kurzer äußerlicher Bedampfung mit sofortiger Rückkühlung - die Mandel wird dabei nicht erhitzt. Sie müssen nicht eingeweicht und getrocknet werden, wodurch die Mandel an Geschmack verliert. Anschließend werden sie in einem modernen Crusher mit Wasserkühlung unter Vakuum grob zerkleinert. Im Vakuum kann die Rest-Feuchtigkeit leicht entweichen, was einen sonst notwendigen Trocknungsvorgang erspart. Die Vermahlung erfolgt langsam in modernen Steinmühlen mit Wasserkühlung. So entsteht ein Nussmus, das eine festere, leicht grieselige, aber dennoch cremige und weniger ölige Konsistenz hat. Die Zellen bleiben größtenteils intakt und die wertvollen Inhaltsstoffe wie das Vitamin E, das die ungesättigten Fettsäuren vor Oxidation schützt, können bewahrt werden. Deshalb sind diese Nussmuse mit 3 Jahren Mindesthaltbarkeitsdatum länger haltbar. Die in den Nüssen vorhandenen kostbaren Vitalstoffe sind für den Körper gut verwertbar und die Verdauung wird nicht zusätzlich belastet, wie bei erhitzten und gerösteten Nussmusen. Der Hersteller Seit 1920 verarbeitet die Firma Sofalip in der Provence Nüsse nach alter handwerklicher Tradition unter der Marke Perl´Amande - „Perle in der Mandelschale“. Seit den 1970er Jahren wird ausschließlich in Bio-Qualität produziert. In Oraison, am Rande der Alpen der Haute Provence, beschäftigt Sofalip heute rund 50 Mitarbeiter. Das überlieferte handwerkliche Wissen und Können von früher wird heute in modernen Produktionsräumen mit höchsten hygienischen Anforderungen verbunden. So entstehen geschmacklich unvergleichliche Produkte von außerordentlich hoher Qualität. Qualität Wenn die Rohware in Oraison eintrifft, überprüft zunächst die Qualitätssicherung jede neue Charge gründlich nach festgelegten Qualitätskriterien. Nur einwandfreie Ware kommt zur Produktion. Die Anforderungen an die Rohware sind ausserordentlich hoch, was sich auch im Preis niederschlägt. Denn durch die Verarbeitung bei höchstens 42°C lassen sich Qualitätsmängel oder Bitternoten nicht wie beim sonst üblichen Rösten überdecken. Nur die allerbesten Nüsse bringen hier ein aussergewöhnlich gutes Geschmacksergebnis von außerordentlich hoher Qualität. Zutaten: 100 % geschälte Mandeln Bio (Sizilien) Kann Spuren von Sesam enthalten. Laktose- u. glutenfrei. Nährwerte: 100g enthalten durchschnittlich: Energie 2804 kJ / 679 kcal Fett 61,0 g davon gesättigte Fettsäuren 5,0 g Kohlenhydrate 5,7 g davon Zucker 5,7 g Eiweiß 22,9 g Salz 0,01 g Ballaststoffe 7,6 g Kalzium 248 mg (31 %*) Magnesium 232 mg (62 %*) Phosphor 508 mg (73 %*) Kalium 680 mg (34 %*) Eisen 3,8 mg (27 %*) Vitamin E 25,0 mg (208 %*) Vitamin B2 0,44 mg (31 %*) *Referenzwerte (Tageszufuhr) Es muss nicht im Kühlschrank, jedoch wegen der lichtempfindlichen Vitamine im Dunkeln gelagert werden.
Inhalt 500 Gramm (4,30 € * / 100 Gramm)
21,50 € *
BIO Mandelmus weiss, roh, Perl'Amande 1000g
BIO Mandelmus weiss, roh, Perl'Amande 1000g
Einzigartiger Herstellungsprozess Das Besondere bei Perl´Amande Nussmusen ist der zweistufige Herstellungsprozess. In Handarbeit werden nicht mehr als 50 kg Nüsse auf einmal verarbeitet. Dies benötigt viel Erfahrung und ist aufwendiger, als die übliche Vermahlung auf industriellen Anlagen in Metallmühlen bei Temperaturen über 100°C. Zunächst werden die Mandeln manuell geschält, nach kurzer äußerlicher Bedampfung mit sofortiger Rückkühlung - die Mandel wird dabei nicht erhitzt. Sie müssen nicht eingeweicht und getrocknet werden, wodurch die Mandel an Geschmack verliert. Anschließend werden sie in einem modernen Crusher mit Wasserkühlung unter Vakuum grob zerkleinert. Im Vakuum kann die Rest-Feuchtigkeit leicht entweichen, was einen sonst notwendigen Trocknungsvorgang erspart. Die Vermahlung erfolgt langsam in modernen Steinmühlen mit Wasserkühlung. So entsteht ein Nussmus, das eine festere, leicht grieselige, aber dennoch cremige und weniger ölige Konsistenz hat. Die Zellen bleiben größtenteils intakt und die wertvollen Inhaltsstoffe wie das Vitamin E, das die ungesättigten Fettsäuren vor Oxidation schützt, können bewahrt werden. Deshalb sind diese Nussmuse mit 3 Jahren Mindesthaltbarkeitsdatum länger haltbar. Die in den Nüssen vorhandenen kostbaren Vitalstoffe sind für den Körper gut verwertbar und die Verdauung wird nicht zusätzlich belastet, wie bei erhitzten und gerösteten Nussmusen. Der Hersteller Seit 1920 verarbeitet die Firma Sofalip in der Provence Nüsse nach alter handwerklicher Tradition unter der Marke Perl´Amande - „Perle in der Mandelschale“. Seit den 1970er Jahren wird ausschließlich in Bio-Qualität produziert. In Oraison, am Rande der Alpen der Haute Provence, beschäftigt Sofalip heute rund 50 Mitarbeiter. Das überlieferte handwerkliche Wissen und Können von früher wird heute in modernen Produktionsräumen mit höchsten hygienischen Anforderungen verbunden. So entstehen geschmacklich unvergleichliche Produkte von außerordentlich hoher Qualität. Qualität Wenn die Rohware in Oraison eintrifft, überprüft zunächst die Qualitätssicherung jede neue Charge gründlich nach festgelegten Qualitätskriterien. Nur einwandfreie Ware kommt zur Produktion. Die Anforderungen an die Rohware sind ausserordentlich hoch, was sich auch im Preis niederschlägt. Denn durch die Verarbeitung bei höchstens 42°C lassen sich Qualitätsmängel oder Bitternoten nicht wie beim sonst üblichen Rösten überdecken. Nur die allerbesten Nüsse bringen hier ein aussergewöhnlich gutes Geschmacksergebnis von außerordentlich hoher Qualität. Zutaten: 100 % geschälte Mandeln Bio (Sizilien) Kann Spuren von Sesam enthalten. Laktose- u. glutenfrei. Nährwerte: 100g enthalten durchschnittlich: Energie 2804 kJ / 679 kcal Fett 61,0 g davon gesättigte Fettsäuren 5,0 g Kohlenhydrate 5,7 g davon Zucker 5,7 g Eiweiß 22,9 g Salz 0,01 g Ballaststoffe 7,6 g Kalzium 248 mg (31 %*) Magnesium 232 mg (62 %*) Phosphor 508 mg (73 %*) Kalium 680 mg (34 %*) Eisen 3,8 mg (27 %*) Vitamin E 25,0 mg (208 %*) Vitamin B2 0,44 mg (31 %*) *Referenzwerte (Tageszufuhr) Es muss nicht im Kühlschrank, jedoch wegen der lichtempfindlichen Vitamine im Dunkeln gelagert werden.
Inhalt 1000 Gramm (4,00 € * / 100 Gramm)
39,95 € *
Nama-BioGersten-Miso 250g
Nama-BioGersten-Miso 250g
Unpasteurisiertes Bio Gersten-Miso von Soyana/Schweiz. Nama = höchste Qualität nach tradionellen japanischen Herstellungsmethoden. Für Soßen, Salate, Suppen, Sushi, Dipps, Brotaufstrich. (250 g reichen für ca. 41 Portionen á 6 g/1 TL) Lebendig und nicht pasteurisiert - bitte im Kühlschrank aufbewahren! Bei der Herstellung von Miso werden die Sojabohnen gekocht und anschließend vergoren. Bei der Vergärung werden Närhstoffe freigesetzt und für die Darmflora förderliche Bakterien gebildet. Das Besondere an dieser Misopaste ist die hohe Nama-Qualität. Auf die übliche Konservierung durch Pasteurisierung wird hier absichtlich verzichtet.
Inhalt 250 Gramm (5,16 € * / 100 Gramm)
12,90 € *
Nama-BioTamari 330 ml
Nama-BioTamari 330 ml
Lieferung Voraussichtlich ab 20 Februar 2019 Unpasteurisierte, echte, reine Bio Soya-Sauce von Soyana/Schweiz. Nama = höchste Qualität nach tradionellen japanischen Herstellungsmethoden. Für Soßen, Dipps, Salate, Suppen, Sushi, auf Reis und anderen Körnergerichten. Bitte im Kühlschrank aufbewahren.
Inhalt 330 Milliliter (4,23 € * / 100 Milliliter)
13,95 € *
Carob Pulver aus kbA
Carob Pulver aus kbA 500g
Unser rohes Bio Carob-Pulver aus Italien wird aus dem Johannisbrotbaum in schonender Verarbeitung gewonnen. Das natürlich süße Carob-Pulver ist ein Geschenk der Natur, wiederentdeckt für alle, die ernährungsbewußt leben wollen und müssen, für alle, die eine schmackhafte Abwechslung und »Süßes mit gutem Gewissen« genießen wollen. Rohes Carobpulver kann so vielseitig wie Kakao verwendet werden. Im Unterschied zum Kakaopulver ist Carobpulver sehr fettarm und frei von anregenden Substanzen wie Koffein oder Theobromin. Das ballaststoffreiche Pulver enthält Vitamin A, B, Calcium und Eisen und ist reich an sekundären Pflanzenstoffen. Es eignet sich aufgrund seiner natürlichen Süße hervorragend für Mixgetränke, rohe Schokolade, Süßspeisen etc. Der Verzehr von Carob kann die natürliche Fettverwertung unterstützen. Eine durchschnittliche Nährwertanalyse von 100 g Carob-Pulver aus kontrolliert biologischem Anbau: Natürlicher Zucker 48,0 g Ballaststoffe 30,0 g sonstige Kohlenhydrate 11,2 g Eiweiß 4,2 g Asche 2,8 g Kalzium 530 mg Kalium 450 mg Fett 200 mg Eisen 50 mg Energie Kj (kcal) 1.085 (255)
Inhalt 500 Gramm (3,19 € * / 100 Gramm)
15,95 € *
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