Getreide & Keimsaaten & Saat

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Chia Saat schwarz
Chia Saat schwarz
Aufgrund erheblicher Ernteeinbußen ist keine Bio-zertifizierte Ware erhältlich, jedoch Chia Saat aus naturgemäßem Anbau, ohne chemische Dünge- und Spritzmittel etc. Schwarze Chia Saat, Bolivien - Rohkostqualität (ohne Trocknung)! Chia Saat ist eine natürliche Quelle an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen, essentiellen Aminosäuren, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Wir verkaufen Chia Saat mit dem Hinweis auf die Verwendung in Broterzeugnissen mit max. 5 %. Dies ist aktuell gesetzlich vorgeschrieben ist. Tipp: Wenn Sie die Chia Saat über nacht einweichen wird der Keimprozess aktiviert und der Quellvorgang ist abgeschlossen. Sie können auch Chia Sprossen im Kressesieb ziehen!
12,90 € *
Buchweizen ganz, Urkornhof,
Buchweizen ganz, Urkornhof,
Buchweizen ganz, Urkornhof, 1 kg Geeignet zum keimen und mahlen. Hervorragende Qualität vom Urkornhof in Österreich.
6,95 € *
Dinkel aus kbA
Dinkel aus kbA
Dinkel Rotkorndinkel ist eine unverzüchtete Urform des Weizens und war schon 1000 v.Chr. weit verbreitet. Er ist anspruchslos gegenüber Boden und Wetter und sehr robust. Das Dinkelkorn ist mit der Spelze verwachsen. Demzufolge ist die Verarbeitung nicht so einfach wie bei Weizen. Dinkel enthält einen größeren Anteil an Klebereiweiß als Weizen und ein nußiges Aroma. Somit eignet er sich bestens zum Backen oder für Menschen mit einer Allergie auf Weizenprotein.
3,95 € *
Nackthafer keimfähig
Nackthafer keimfähig
Nackthafer keimfähig 1 kg Keimfähiger Nackthafer vom Urkornhof Kammerleithner zum Flocken und Keimen.
5,90 € *
Wildroggen zum Keimen
Wildroggen zum Keimen
Wildsamen sind kleiner und viel wertvoller als Kulturformen. Wildroggen über Nacht einweichen und einige Tage ankeimen. Täglich mit Frischwasser spülen.
4,95 € *
Hanfsamen geschält - Rohkostqualität, kbA
Hanfsamen geschält - Rohkostqualität, kbA
Unsere Hanfsamen werden von bäuerlichen Betrieben nach kontrolliert-biologischem Anbau aus der Region Oberes Waldviertel (Österreich) geerntet. Ca 30% der gesamten landwirtschaftlichen Nutzfläche wird in der Region Oberes Waldviertel "der gesündesten Ecke Österreichs" bereits nach kontrolliert biologischem Landbau bewirtschaftet. Hanf - eine alte Kulturpflanze wiederentdeckt. Reich an Omega-3- und Omega-6-Fettsäuren. Die im Hanföl enthaltenen Linol- und Linolensäuren liefern dem Körper Stoffe, die für verschiedene Prozesse im menschlichen Körper unentbehrlich sind. Ein weiteres Drittel sind wertvolle Kohlenhydrate, etwa ein Viertel ihrer Masse sind Proteine (Eiweiß). Wertvolle Vitamine (B1, B2, B6, E und Niacin), sowie Kalzium, Magnesium, Kalium und Eisen runden die Schatztruhe dieses hochwertigen Lebensmittels ab. (1,84 €/100 g) Die Vielfalt an Mineralsalzen und Spurenelementen versorgt den Körper mit Bau- und Vitalstoffen, die ebenso wie die wichtigsten Vitamine eine ungestörten Zellstoffwechsel garantieren. Ein Drittel der Inhaltsstoffe sind Kohlenhydrate, die ausreichend Brenn- und Ballaststoffe liefern für die gesunde Verdauungsarbeit im Körper. Da praktisch alle diese wertvollen Bestandteile des Speisehanf-Korns im täglichen Stoffwechsel des Körpers unmittelbar als Vorstufen oder Hilfsstoffe verwertet werden, besteht kaum die Gefahr, dass sie als "Dickmacher" in Fettpölsterchen abgelagert werden. Speisehanf gehört daher in die tägliche Nahrung für Vitalität und Wohlbefinden jedes Menschen. Speisehanf-Saat (geschält oder ungeschält) liefert viele lebensnotwendigen Aminosäuren (essentielle wie nicht essentielle), 75-90 % ungesättigte Fettsäuren in genau richtigem Verhältnis für die menschliche Ernährung, davon 2-4 % Gamma-Linolensäure für gesunde Blutwerte, die meisten Mineralstoffe (Calcium, Kalium, Phosphor, Eisen u.v.a.), verdauungsstärkende Ballaststoffe und viele Vitamine (wie B-Vitamine, Vitamin E, etc.).
19,90 € *
Goldene Leinsaat Bio, 2,5 kg
Goldene Leinsaat Bio, 2,5 kg
Goldene Leinsaat ist eine wertvolle Ballaststoffquelle (milder und wesentlich quellfreudiger als braune Leinsaat) und enthält von Natur aus einen hohen Gehalt an Omega 3-Fettsäuren. Zudem enthält sie bekömmliches Eiweiß (über 25 %), Lecithin, Mineralien und Spurenelemente. Sekundäre Pflanzenstoffe wie Phytohormone und Lignane runden das reichhaltige Spektrum ab. Herkunft: Deutschland Leinsamen werden wegen ihrer verdauungsfördernen Eigenschaften geschätzt, dafür ist aber eine ausreichende Flüssigkeitsaufnahme Vorraussetzung.
25,00 € *
Leinsaat braun, naturg. Anbau vom Urkornhof
Leinsaat braun, naturg. Anbau vom Urkornhof
Leinsaat braun, naturg. Anbau vom Urkornhof 500 g Lein (Linum usitatissimum), auch Flachs genannt, gehört zu den ältesten Kulturpflanzen der Welt. Schon um 5000 v. Chr. wurde Lein angebaut. Leinsamen enthalten reichlich Schleimstoffe, die sich unter anderem aus den Zuckern Xylose, Galactose und Galacturonsäure zusammensetzen. Daneben stecken in etwa je einem Viertel der Samen Ballaststoffe und Eiweiß und 30 bis 45 % Fettsäuren, vor allem aus Öl-, Linol- und Linolensäure. Letztere gehört zu den Omega-3-Fettsäuren. In geringen Mengen sind zudem Lignane enthalten. Leinsamen werden wegen ihrer verdauungsfördernen Eigenschaften geschätzt, dafür ist aber eine ausreichende Flüssigkeitsaufnahme Vorraussetzung. (1,20 € / 100 g)
4,95 € *
Goldene Leinsaat Bio, 1 kg
Goldene Leinsaat Bio, 1 kg
Goldene Leinsaat ist eine wertvolle Ballaststoffquelle (milder und wesentlich quellfreudiger als braune Leinsaat) und enthält von Natur aus einen hohen Gehalt an Omega 3-Fettsäuren. Zudem enthält sie bekömmliches Eiweiß (über 25 %), Lecithin, Mineralien und Spurenelemente. Sekundäre Pflanzenstoffe wie Phytohormone und Lignane runden das reichhaltige Spektrum ab. Herkunft: Deutschland Leinsamen werden wegen ihrer verdauungsfördernen Eigenschaften geschätzt, dafür ist aber eine ausreichende Flüssigkeitsaufnahme Vorraussetzung.
7,95 € *
Chia Saat schwarz
Chia Saat schwarz
Schwarze Chia Saat, Bolivien - Rohkostqualität (ohne Trocknung)! Chia Saat ist eine natürliche Quelle an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen, essentiellen Aminosäuren, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Wir verkaufen Chia Saat mit dem Hinweis auf die Verwendung in Broterzeugnissen mit max. 5 %. Dies ist aktuell gesetzlich vorgeschrieben ist. Tipp: Wenn Sie die Chia Saat über nacht einweichen wird der Keimprozess aktiviert und der Quellvorgang ist abgeschlossen. Sie können auch Chia Sprossen im Kressesieb ziehen!
18,95 € *
Chia Saat schwarz
Chia Saat schwarz
Schwarze Chia Saat, Bolivien - Rohkostqualität (ohne Trocknung)! Chia Saat ist eine natürliche Quelle an Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffen, essentiellen Aminosäuren, Vitaminen, Mineralien und Antioxidantien. Wir verkaufen Chia Saat mit dem Hinweis auf die Verwendung in Broterzeugnissen mit max. 5 %. Dies ist aktuell gesetzlich vorgeschrieben ist. Tipp: Wenn Sie die Chia Saat über nacht einweichen wird der Keimprozess aktiviert und der Quellvorgang ist abgeschlossen. Sie können auch Chia Sprossen im Kressesieb ziehen!
35,00 € *
Braunhirse Samen zum Keimen 1000 g
Braunhirse Samen zum Keimen 1000 g
Die Braune Wildhirse eignet sich sehr gut zum Keimen: Samen über Nacht einweichen. Wasser abschütten und täglich durchspülen. Wenn Die Sprossen so lange wie das Samenkorn sind, können die Keimlinge verzehrt werden. Ein Sprossenglas mit Sieb eignet sich besonders hierfür. Ernährungsphysiologische Eigenschaften der Braunhirse Sie enthält Vitalstoffe, Mineralstoffe, Spurenelemente. In erster Linie enthält sie aber Kieselsäure/Silizium, Phosphor, Calcium, Kalium, Eisen, Zink, Fluor, Selen, Mangan, Kupfer, Vitamin B1, B2, B6 und B17 sowie die Superkatalysatoren Magnesium, Eiweiß, Fett und Kohlenhydrate. Zum Keimen im Keimglas oder Keimgerät. Kann aber auch mit der Getreidemühle selbst gemahlen werden. (0,58 €/100 g) Bis vor 100 Jahren spielte die Hirse in der Ernährung eine große Rolle, geriet aber dann in Vergessenheit. So ist es dringend nötig, sich auf die Werte neu zu besinnen, denn sie ist das mineralstoffreichste Getreide der Erde. Hirse ist ein glutenfreies Produkt, frei von Klebereiweiß, das aus Glutenin und Gliadin besteht. Mit 59 mg Kieselsäure, 6,8 mg Eisen, 0,6 mg Fluor, 3 mg Natrium, 170 mg Magnesium in 100g Hirse, ist sie ein guter Lieferant dieser wichtigen Mineralstoffe. Neben der Goldhirse gibt es aber noch die Ur- oder Braunhirse, die nicht geschält werden muss. Deshalb ist sie für den Verzehr noch hochwertiger als die von Schalen befreite Goldhirse. Die meisten Mineralstoffe und Spurenelemente haften bekanntlich an den äußeren Randschichten des Getreides. Braunhirse wird einschließlich ihrer Schalen gemahlen., und so sind sämtliche Vitalstoffe in der gemahlenen Braunhirse enthalten. In ungekochter Form werden die Nährstoffe wesentlich leichter vom Körper aufgenommen als in der erhitzten Form. Im Rohzustand konsumiert zählt die Braunhirse auch zu den basenbildenden Getreidesorten. Die Braunhirse ist auch zum Keimen geeignet. Durch das Ankeimen vervielfacht sich der Gehalt an Vitaminen um 400 bis 600 Prozent.
7,90 € *
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