Trockenfrüchte, Beeren

Alle Trockenfrüchte und Beeren in Rohkostqualität wie grüne Rosinen, Pflaumen, Papaya, Datteln, Schisandrabeeren, Aronia, Physalis, Mango, Ananas, Jackfrucht und Drachenfrucht sind sehr gute Lieferanten von Vitaminen und Mineralien. Sie sind ein guter Ersatz für Süßigkeiten.

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Trockenfrüchte, Beeren

Alle Trockenfrüchte und Beeren in Rohkostqualität wie grüne Rosinen, Pflaumen, Papaya, Datteln, Schisandrabeeren, Aronia, Physalis, Mango, Ananas, Jackfrucht und Drachenfrucht sind sehr gute Lieferanten von Vitaminen und Mineralien. Sie sind ein guter Ersatz für Süßigkeiten.

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Mango Haden - Urfrucht "premium Bio"
Mango Haden - Urfrucht "premium Bio"
Mango Scheiben und Streifen aus Peru Die sonnenverwöhnten Mangos werden reif geerntet und schonend in Rohkostqualität getrocknet. Das sieht man an der goldgelben Farbe, den zarten Fasern und am Geschmack. Inhalt: 500g Durchschnittliche Nährwerte je 100 g Energie 1252 kJ 299 kcal Fett 2,6 g davon gesättigte Fettsäuren Kohlenhydrate 61,5 g davon Zucker 60 g Ballaststoffe 8 g Eiweiß 2,9 g Salz
Inhalt 500 Gramm (3,99 € * / 100 Gramm)
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Physalis
Physalis 200g
Fruchtig frisch mit einer herben Süße: Lassen Sie sich vom außergewöhnlichen Aroma unserer Physalis überraschen! Ihr Ursprung liegt in Südamerika, wo sie seit Jahrhunderten wild gesammelt wird. Unser Lieferant baut in Zusammenarbeit mit Kleinbauern aus dem Hochland Ecuadors diese sehr gesunde und außergewöhnliche Frucht an. Die Physalis ist reich an Antioxidantien + reich an Vitamin C und E + Rohkostqualität + hochwertige Fettsäuren + erinnert an Stachelbeeren, Kirschen und einen Hauch Ananas Werterhaltende Verarbeitung findet sich im leckeren Geschmack der orange-leuchtenden, kirschgroßen Beeren wieder. Eine Besonderheit! Einheimische Farmer pflanzen die Physalis nach ökologischen Standards und verkaufen Sie im nördlichen Cotacachi. Dort werden die Früchte gewaschen und getrocknet. Durch einen Luft-Trocknungsprozess, der sich unter 45°C befindet, wird der Frucht ein Großteil ihres Wassers entzogen, so dass sie haltbar wird. Überraschenderweise wird der Geschmack der Beere durch das Trocknen nicht schwächer, sondern intensiver. Sie zeichnet sich durch eine ausgewogene Süße und Säure aus. Schließlich werden die getrockneten Früchte verpackt und zur Flores Farm nach Deutschland verschifft. Was 2004 mit einer 10 ha großen Fläche begann, hat sich bis zum heutigen Tage mehr als verdoppelt - dank der steigenden Nachfrage nach getrockneter Bio Physalis in hervorragender Qualität. Mit den Projektpartnern vor Ort ist Flores Farm zurzeit dabei, eine Öffentlich-Private Partnerschaft zu gründen, welche die Weiterentwicklung der Infrastruktur vorantreiben und den Trocknungsvorgang der Physalis weiter verbessern soll. Beiden liegt am Herzen, den Menschen Wissen über biologischen Landbau und Hygiene zu vermitteln um sie so mit wertvollem Know-how auszustatten und Ihnen zu noch größerer Eigenständigkeit zu verhelfen. Herkunft: Ecuador
Inhalt 200 Gramm (6,98 € * / 100 Gramm)
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Aronia Beeren, Rohkostqualität
Aronia Beeren, Rohkostqualität
Weiche, große, reif geerntete Beeren! Die Aroniabeere (Aronia melanocarpa ), auch "die schwarze Apfelbeere" genannt, zeichnen sich durch einen aussergewöhnlich hohen Gehalt von Gerbstoffen, Proanthocyanidinen, Flavonole und Pflanzensäuren aus. Der Anthocyangehalt der Beeren liegt bei über 30 Gewichtsprozent und übertrifft damit andere anthocyanhaltige Beeren. Getrocknete Aroniabeeren haben gegenüber Säften den Vorteil, dass sie nicht pasteurisiert werden. Herkunft: Bulgarien Verwendungsempfehlung: Getrocknete Aronia Beeren sind leicht fest. Sie eignen sich zum Direktverzehr oder man weicht sie über Nacht in etwas Wasser ein. Das Einweichwasser sollte man dabei wegen der gelösten Vitamine etc. mit verwenden. Beide Varianten können Sie für Müslis, Smoothies und zur beliebigen weiteren Verarbeitung anwenden. Botanik Die Apfelbeere gehört zu den Rosengewächsen (Rosaceae). Als Wildobstart ist Aronia melanocarpa ein Strauch von 2 - 3 m Höhe. Die Aronia (Apfelbeere) stammt aus dem Osten Nordamerikas. Dort ist sie hauptsächlich von Kanada bis Florida auf sauren, feuchten Böden in Gebieten mit 1000 - 1200 mm jährlichen Niederschlägen anzutreffen (Friedrich, Schuricht 1985). Als Wildobst, wie beispielsweise die Schlehe, oder die Hagebutte, ist die Aronia überaus robust und kommt bei der Kultur ganz ohne Pflanzenschutzmittel aus.
Inhalt 250 Gramm (3,18 € * / 100 Gramm)
7,95 € * 9,00 € *
Bio Schisandrabeeren
Bio Schisandrabeeren 500g
Alle fünf Geschmacksrichtungen sind in dieser Beere vereint und werden mit den fünf Elementen assoziiert, deren Gleichgewicht für ein harmonisches Funktionieren aller Organsysteme wichtig ist. Element Erde: süß, Element Holz: sauer, Element Feuer: bitter, Element Metall: scharf, Element Wasser: salzig. Verzehrsempfehlung: täglich 2 gehäufte Teelöffel Schisandrabeeren oder pro kg Körpergewicht 1 Beere. Tipp: Schisandrabeeren mit 2 Teelöffel Gojibeeren mischen und verzehren! Ausführliche Informationen finden Sie im Buch "Die Schisandra Beere"
Inhalt 500 Gramm (5,38 € * / 100 Gramm)
26,90 € *
Bio Schisandrabeeren
Bio Schisandrabeeren 250g
Alle fünf Geschmacksrichtungen sind in dieser Beere vereint und werden mit den fünf Elementen assoziiert, deren Gleichgewicht für ein harmonisches Funktionieren aller Organsysteme wichtig ist. Element Erde: süß, Element Holz: sauer, Element Feuer: bitter, Element Metall: scharf, Element Wasser: salzig. Verzehrempfehlung: täglich 2 gehäufte Teelöffel Schisandrabeeren oder pro kg Körpergewicht 1 Beere. Tipp: Schisandrabeeren mit 2 Teelöffel Gojibeeren mischen und verzehren! Ausführliche Informationen finden Sie im Buch "Die Schisandra Beere"
Inhalt 250 Gramm (6,76 € * / 100 Gramm)
16,90 € *
Kugelfeigen Zagros 1 kg aus Wildwuchs
Kugelfeigen Zagros 1 kg aus Wildwuchs
Diese kräftige und leckere kleinen Feigen stammen aus Halbwüstenregionen der Hochtäler des iranischen Zagros-Gebirges. Kernig und ursprünglich diese wild wachsende Feige, Kugelfeigen reifen und trocknen am Baum, bis sie herunterfallen. Dann werden Sie noch einige Tage an der Sonne getrocknet. Aus Wildwuchs, ohne synthetische Dünge und chemische Pflanzenschutzmittel.
Inhalt 1000 Gramm (1,99 € * / 100 Gramm)
19,90 € *
Helle Feigen Bio 500 g
Helle Feigen Bio 500 g
Große, saftige Feigen aus der Türkei. Am Baum gereift, an der Sonne nachgetrocknet. Helle Feigen enthalten viel Fruchtzucker, Kalzium, Kalium, Magnesium, Eisen und Phosphor. Aus kontrolliert-ökologischem Anbau!
Inhalt 500 Gramm (1,98 € * / 100 Gramm)
9,90 € *
Bananen 1 kg
Bananen 1 kg
Ganze Bananen schonend getrocknet aus Mexiko. Unsere Bananen haben ein Aroma und eine Süße, die man nur von vollreifen, im Anbauland geernteten Früchten kennt. Bananen enthalten viel Kalium und Vitamine der B-Gruppe. Aus naturgemäßem Anbau ohne synthetische Kunstdünger und chemische Pflanzenschutzmittel.
Inhalt 1000 Gramm (2,50 € * / 100 Gramm)
24,95 € *
Ananas Ringe Bio 1 kg
Ananas Ringe Bio 1 kg
Sehr aromatische und saftige Ananasringe aus Mexiko. Sie enthält die Vitamine A, B1, B2 und so viel Vitamin C wie die Zitrone. Die Ananas ist sehr enzymreich. Hervorzuheben ist das Enzym Bromelain, das die Ananas zur verdauungsfördernden Frucht macht. Aus kontrolliert biologischen Anbau ohne synthetische Kunstdünger und chemische Pflanzenschutzmittel.
Inhalt 1000 Gramm (3,30 € * / 100 Gramm)
33,00 € *
Ananas Stücke Bio 500 g - First Class
Ananas Stücke Bio 500 g - First Class
Aus Togo/Burkina Faso. Ausschließlich aus reifen Früchten aus den besten Ananas-Anbaugebieten Westafrikas. Die Ananas umgibt ein Hauch von Exotik und Luxus. Die süße und erfrischende Frucht wurde 1493 von Christopher Columbus auf der Insel Guadeloupe entdeckt. Ihre eigentliche Herkunft soll jedoch die Tropenzone Südamerikas sein. Dort wird sie von den Ureinwohnern "nana meant" (köstliche Frucht) genannt. Schonend getrocknet bei max. 50°C. Rohkostqualität. (3,70 €/100 g) Ananas schmeckt nicht nur köstlich und erfrischend, sie enthält auch eine Vielzahl an Vitaminen und Enzymen. Besonders reich ist sie an den Enzymen Bromelin, Amylase, Peroxidase und Invertase sowie vielen Mineralstoffen wie Kalium, Eisen, Jod, Fluor und Zink. Bei unseren getrockneten Ananas-Stücken in Rohkostqualität wird der süße und aromatische Geschmack durch eine feine, erfrischende Säure unterstrichen. Getrocknete rohe Ananas-Stücke sind ein gesunder Knabberspaß für zwischendurch und eignen sich für die Zubereitung von fruchtigen Desserts. Als Zutat im morgendlichen Müsli verleihen sie jedem Frühstück eine exotische Note.
Inhalt 500 Gramm (4,82 € * / 100 Gramm)
24,10 € *
Jackfrucht kbA, Rohkostqualität
Jackfrucht kbA, Rohkostqualität 250g
Die auch als Nangka bezeichnete Jackfrucht ist die zweitgrößte Frucht der Welt, nur Kürbisse werden noch größer. Die Frucht des immergrünen Jackfruchtbaumes wird bis zu einem Zentner schwer. Im Inneren befinden sich zahlreiche, sackähnliche Einzelfrüchte. Die süßen Fruchtfleisch-Taschen, welche die Samenkerne umgeben, werden den reifen Früchten entnommen und schonend bei unter 40° C getrocknet. Somit erhalten Sie bei uns Jackfrucht in Rohkost-Qualität. Ihr exquisiter Geschmack erinnert an Feigen oder an milden Honig. Die Jackfrucht hat neben einem hohen Kaliumgehalt auch besonders viel Calcium und Phosphor. Sie ist reich an Vitamin C und Provitamin A. Herkunftsland: Sri Lanka.
Inhalt 250 Gramm (5,56 € * / 100 Gramm)
13,90 € *
Jackfrucht kbA, Rohkostqualität, 500 g
Jackfrucht kbA, Rohkostqualität, 500 g
Die auch als Nangka bezeichnete Jackfrucht ist die zweitgrößte Frucht der Welt, nur Kürbisse werden noch größer. Die Frucht des immergrünen Jackfruchtbaumes wird bis zu einem Zentner schwer. Im Inneren befinden sich zahlreiche, sackähnliche Einzelfrüchte. Die süßen Fruchtfleisch-Taschen, welche die Samenkerne umgeben, werden den reifen Früchten entnommen und schonend bei unter 40° C getrocknet. Somit erhalten Sie bei uns Jackfrucht in Rohkost-Qualität. Ihr exquisiter Geschmack erinnert an Feigen oder an milden Honig. Die Jackfrucht hat neben einem hohen Kaliumgehalt auch besonders viel Calcium und Phosphor. Sie ist reich an Vitamin C und Provitamin A. Herkunftsland: Sri Lanka.
Inhalt 500 Gramm (4,98 € * / 100 Gramm)
24,90 € *
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