Bittere Bio Aprikosenkerne 500 g

Bittere Bio Aprikosenkerne 500 g
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Bittere Bio Aprikosenkerne aus wildgewachsenen Aprikosenfrüchten. Kontrollierte,... mehr
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Bittere Bio Aprikosenkerne aus wildgewachsenen Aprikosenfrüchten. Kontrollierte, aflatoxinfreie Bio-Rohkost-Qualität.

Die bitteren Aprikosenkerne kommen aus den kleinen säuerlichen Wildaprikosen.

Aprikosenkerne liefern viele Mineralstoffe und besonders viel Magnesium. Insbesondere die bitteren Kerne enthalten darüber hinaus erhöhte Konzentrationen des Stoffes Amygdalin (auch als Laetrile oder Vitamin B17 bekannt). Amygdalin ist ein so genanntes cyanogenes Glykosid, das in Gegenwart von Wasser Blausäure abspaltet.

Hinweis: Es ist wichtig, die Aprikosenkerne zusammen mit einem Enzympräparat, oder noch besser, mit frischen oder getrockneten Aprikosen zu essen, da die in diesen Früchten enthaltenen Enzyme zur natürlichen Verstoffwechselung beitragen

Wichtiger Hinweis: Rohe, unverarbeitete Aprikosenkerne enthalten Amygdalin, welches im Rohverzehr beim Kauen als Blausäure abgebaut wird. Auf Basis der durch die EU-Verordnung (EU) 2017/1237 definierten Referenzmenge von Amygdalin sind die angebotenen Kerne nicht für den Rohverzehr geeignet. Die Kerne sind ausschließlich für eine Weiterverarbeitung (z. B. zur Gewinnung Aprikosenkernöl) oder als Saatgut zu verwenden.

Herkunftsland: Syrien

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