Nama-BioGersten-Miso 250g

Nama-BioGersten-Miso
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  • AR01371
Unpasteurisiertes Bio Gersten-Miso von... mehr
Produktinformationen "Nama-BioGersten-Miso 250g"

Unpasteurisiertes Bio Gersten-Miso von Soyana/Schweiz.
Nama = höchste Qualität nach tradionellen japanischen Herstellungsmethoden.
Für Soßen, Salate, Suppen, Sushi, Dipps, Brotaufstrich.

(250 g reichen für ca. 41 Portionen á 6 g/1 TL)

Lebendig und nicht pasteurisiert - bitte im Kühlschrank aufbewahren!
Bei der Herstellung von Miso werden die Sojabohnen gekocht und anschließend vergoren. Bei der Vergärung werden Närhstoffe freigesetzt und für die Darmflora förderliche Bakterien gebildet. Das Besondere an dieser Misopaste ist die hohe Nama-Qualität. Auf die übliche Konservierung durch Pasteurisierung wird hier absichtlich verzichtet.

 
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