Valgomieji aliejai

"Nama-BioTamari" 350 ml

Nepasterizuotas, tikras, aukštos kokybės grynas ekologiškas sojų padažas iš "Soyana" (Šveicarija). Nama=aukščiausia kokybė pagal tradicinius japonų gamybos metodus. Dvigubai fermentuotas ir ilgai brandintas kedro medienos statinėse. Salotoms ir patiekalams gardinti, nereikia jokių papildomų prieskonių, nes skonis apima visus skonius: saldų, rūgštų, sūrų, kartų ir umami.Laikykite šaldytuve

Turinys: 350 mililitras (48,29 €* / 1000 mililitras)

16,90 €*

Ekologiškas aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus Peloponesas 500ml

Nuostabaus aromato "Vita Verde" ekologiškas aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus, skirtas vidiniam ir išoriniam grožiui."Vita Verde" ekologiškas aukščiausios kokybės pirmojo spaudimo alyvuogių aliejus iš Peloponeso pusiasalyje aplink Spartą esančių alyvuogių giraičių yra lengvo, švelniai vaisinio skonio ir tikras malonumas. Graikiškos "Koroneiki" alyvuogės Šiam vienos rūšies aliejui gaminti naudojamos tik ant medžio sunokusios juodos "Koroneiki" alyvuogės. Koroneiki alyvuogės būdingos stačių Peloponeso šlaitų alyvmedžiams ir dėl savo sudėties laikomos geriausiu pagrindu puikiam skonio alyvuogių aliejui gaminti. Be to, Graikijos Koroneiki alyvuogės pasižymi dideliu vertingų nesočiųjų riebalų rūgščių kiekiu. Šios alyvuogės yra lengvai auginama veislė, auginama nuo neatmenamų laikų. Pastaraisiais dešimtmečiais dėl savo aukštų kokybės ir derliaus kriterijų sugebėjome įtikinti vis daugiau Peloponeso alyvuogių augintojų. Visos giraitės yra arti viena kitos ir yra daugiau kaip 500 m aukštyje, todėl vaisiai noksta lėčiau, gauna daug saulės spindulių, todėl yra tvirtesni ir skanesni. Alyvuogių derliaus nuėmimas rankomis Alyvuoges paliekame nokti ant medžio ir tik žiemą, t. y. gruodį ir sausį, jas švelniai nuimame rankomis, taikydami tradicinius metodus. Siekiant apsaugoti paukščius, derliaus nuėmimo metu nenaudojami vakuuminiai kombainai ar panašios mašinos. Po derliaus nuėmimo alyvuogės iš karto perdirbamos aliejaus spaudykloje. Šviežiai išspaustas alyvuogių aliejus gali kurį laiką pastovėti, kol nusėda suspenduotos medžiagos. Tik tada nefiltruotas alyvuogių aliejus išpilstomas į butelius maždaug kovo mėnesį.Graikiškas ekologiškas alyvuogių aliejus virtuvėje Mūsų aukštos kokybės Peloponeso ekologišką pirmojo spaudimo alyvuogių aliejų galima įvairiai naudoti virtuvėje ir kepykloje. Pavyzdžiui, jis puikiai tinka troškinti, troškinti ar kepti. Vita Verde ypač tyrą Peloponeso alyvuogių aliejų taip pat galima naudoti kaip sviesto pakaitalą, pavyzdžiui, kepant. Tačiau jis praranda savo žalio maisto kokybę. Nekaitintas, su salotomis ir antipasti arba užlašintas ant patiekalų pabaigoje, jis atskleidžia visą savo kokybę ir nuostabų švelnų, vaisinį, lengvą skonį! Ekologišką alyvuogių aliejų "Vita Verde" galima įsigyti dar dviejų dydžių. Kasdieniam naudojimui skirtas 500 ml buteliukas arba 3000 ml talpykla atsargoms kaupti.

Turinys: 500 gramų (35,90 €* / 1000 gramų)

17,95 €*

Klasikinės ekologiškos alyvuogės

"Vita Verde Classic" ekologiškos alyvuogės iš Amfisos regiono Graikijoje yra prinokusios ir sodraus skonio. Dėl natūralaus džiovinimo proceso ant medžio alyvuogės tampa raukšlėtos. Džiovinimo metu jos įgauna skonį. Šis procesas leidžia pagaminti visiškai natūralius vaisius ir taip išsaugoti natūralią biomolekulinę struktūrą. Graikijoje tokios "susiraukšlėjusios" alyvuogės vadinamos Throumba alyvuogėmis. Dėl šio natūralaus džiovinimo ir nokimo proceso derlių nuimame tik gruodžio ir sausio mėnesiais. Mums svarbu alyvuoges skinti kuo švelniau rankomis, kad jos nebūtų pažeistos. Taip pat mažiname savo poveikį kitų rūšių buveinėms. Išskyrus šiek tiek druskos, nenaudojame jokių konservantų. Nenaudojame jokio terminio apdorojimo, t. y. pasterizacijos. Alyvuoges pakuojame rankomis ir vakuuminiu būdu. Geriausios džiovintos ekologiškos alyvuogės, kurių kokybė atitinka žalio maisto kokybę "Vita Verde" ekologiškos Viduržemio jūros regiono alyvuogės pagardintos šiam regionui būdingomis raudonėlio ir baziliko žolelėmis. Žinoma, visos jos gaunamos iš sertifikuotų ekologiškų augyklų. Vita Verde džiovintos Viduržemio jūros regiono alyvuogės puikiai tinka vienos, kaip užkandis, tačiau taip pat puikiai tinka prie žuvies, bulvių ir makaronų patiekalų. Iš jų taip pat galima gaminti nuostabų tapenadą. Pagardinkite ir patobulinkite tapenadą pagal savo skonį. Pabaigoje pagardinkite trupučiu alyvuogių aliejaus ir turėsite gardų ir sveiką užtepėlę. Išbandykite versiją su "Vita Verde" citrinų alyvuogių aliejumi - skaniai gaivus ir vasariškas Viduržemio jūros regiono skonis!Trumpi faktai daugiau nei 70 optimaliai prinokusių, ore džiovintų ekologiškų alyvuogių su Viduržemio jūros regiono ekologiškai užaugintomis žolelėmis, rafinuotos be plastifikatorių, supakuotos natūraliai juodos, nedažytos, su duobutėmis 100 % žaliavos maisto kokybė Paukščių apsauga derliaus nuėmimo metuSudėtis: 97 % prinokusių alyvuogių*, petražolės*, kalendros*, paprika*, bazilikas*, raudonėlis*, svogūnai*, 2 % jūros druskos *Iš sertifikuotų ekologinių ūkių

6,90 €*

Išsami informacija

Kokosų aliejus - ekologiškas

Ekologiškas kokosų aliejus "Nati extra / extra virgin" nėra rafinuotas, dezodoruotas ar balintas. Taip išsaugomos vertingos maistinės medžiagos ir būdingas skonis. Ekologiškas pirmojo spaudimo kokosų aliejus ilgai išsilaiko ir yra atsparus karščiui. Ši savybė neleidžia susidaryti transriebalų rūgštims kaitinant kepant, skrudinant ar gruzdinant.

Turinys: 450 gramų (31,00 €* / 1000 gramų)

13,95 €*

Pieno erškėtuogių aliejus 250 ml

Natūralus erškėtuogių aliejus yra labai aukštos kokybės produktas iš Saro krašto. Jis gaunamas labai švelniai, naudojant šalto spaudimo procesą. Be didelio kiekio natūralaus vitamino E ir nesočiųjų riebalų rūgščių, erškėtuogių aliejuje yra vertingo silimarino. Dėl natūraliai švelnaus skonio erškėtuogių aliejus yra įdomus valgomasis aliejus šaltiems patiekalams, pavyzdžiui, salotoms, kokteiliams, padažams gaminti arba juo galima mėgautis vienu šaukštu.Maistinė vertė 100 g Kaloringumas 3663kJ/891kcal Riebalai 100g iš jų sočiųjų riebalų rūgščių 17,8g mononesočiųjų 26,1g polinesočiųjų 49,8g Angliavandeniai 0g iš jų cukrų 0g Baltymai 0g Druska 0g

Turinys: 250 mililitras (59,60 €* / 1000 mililitras)

14,90 €*

Sibiro miško pesto, ekologiškas, žalias, 140 g

Ekologiškas miško pesto su laukiniais česnakais, kedro riešutais ir alyvuogių aliejumi žalio maisto kokybe Itin natūralus ir galingas klasikinis pesto - tiek veganiškų delikatesų virtuvei, tiek nuostabiai aromatingiems makaronų patiekalams! Laukiniai laukiniai česnakai, geriausias šalto spaudimo alyvuogių aliejus, Sibiro kedro riešutai ir aukštos kokybės natūrali druska garantuoja nuostabiai stiprų skonį! Patarimas: taip pat idealiai tinka marinatams, padažams, salotų padažams, sriuboms ir troškiniams gardinti. Pesto yra užpiltas šaltuoju būdu. Vartojimo rekomendacijos: Sibiro miškų pesto itin universalus virtuvėje ir suteikia patiekalams ypatingą, riešutų ir pikantišką skonį.Jis idealiai tinka dėti į marinatus, kad suteiktų tofu ar daržovėms aromato gilumo.Pesto taip pat galima naudoti kaip užtepėlių pagrindą sumaišius su (veganišku) jogurtu arba varške.Jis taip pat yra puikus ingredientas salotų padažams patobulinti, suteikiantis jiems aromato ir kompleksiškumo . Sriuboms ir troškiniams miško pesto suteikia stipraus, natūralaus skonio ir praturtina tiek paprastus, tiek įmantrius patiekalus. Pakuotė: Užsukamas indelis su tiesiomis vidinėmis sienelėmis, kad būtų lengva išimti Ekologinės kontrolės įstaiga: DE-ÖKO-007, ES/ne ES žemės ūkis Sudėtis: 47 % laukinių česnakų iš sertifikuotos laukinių česnakų kolekcijos**, ypač tyras alyvuogių aliejus*, Sibiro kedro riešutai**, natūrali druska.* iš sertifikuoto ekologinio ūkininkavimo * iš sertifikuotos ekologinės laukinių česnakų kolekcijos Gamyba: šaltai įdarytas pesto, nekaitintas, įdaro kiekis 140 g Laukiniuose laukiniuose česnakuose gausu vitaminų ir mineralų, jie pasižymi antioksidaciniu ir priešuždegiminiu poveikiu.Šalto spaudimo alyvuogių aliejuje yra vertingų nesočiųjų riebalų rūgščių, o dėl antioksidacinių savybių skatina širdies sveikatą. Sibiro kedro riešutai suteikia aukštos kokybės augalinių baltymų, omega-3 riebalų rūgščių ir palaiko imuninę sistemą.Natūrali druska suteikia svarbių mineralinių medžiagų ir palaiko elektrolitų pusiausvyrą be neigiamo rafinuotos valgomosios druskos poveikio.

Turinys: 140 gramų (57,14 €* / 1000 gramų)

8,00 €*

Išsami informacija

Filtras

Valgomieji aliejai

Naujienlaiškio prenumerata